10 Kuliner Khas Bandung yang Unik dan Menggugah Selera

copan.me. - Bandung, sebagai salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keberagaman kuliner, menawarkan banyak makanan khas yang unik dan menggugah selera. Berikut adalah 10 kuliner khas Bandung yang bisa kamu coba:

Batagor

Singkatan dari "Bakso Tahu Goreng", batagor adalah hidangan yang terdiri dari bola-bola bakso ikan yang digoreng, tahu, dan dicelupkan ke dalam saus kacang. Rasanya gurih dan lezat.

Mie Kocok

Mie Kocok adalah mie kuah dengan potongan daging sapi, bakso, tahu, dan sayuran. Kuahnya kaya rempah dan rasanya nikmat.

Soto Bandung

Soto Bandung adalah varian soto yang menggunakan kaldu daging sapi yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan daging sapi, tauge, kentang, dan daun bawang.

Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah nasi yang dikukus dalam daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan bakar, ayam goreng, tempe, dan tahu. Rasanya khas dan cocok untuk dinikmati dengan sambal terasi.

Surabi

Surabi adalah pancake tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan beras dan kelapa parut. Biasanya disajikan dengan gula merah cair atau taburan kelapa parut.

Bubur Ayam

Bubur Ayam Bandung adalah bubur ayam dengan topping daging ayam suwir, kerupuk, daun bawang, dan bawang goreng. Rasanya lezat dan cocok sebagai sarapan atau makan malam.

Colenak

Colenak adalah makanan penutup yang terbuat dari ketan yang dipanggang dengan kelapa parut dan disiram dengan saus gula merah. Rasanya manis dan teksturnya kenyal.

Cireng

Cireng adalah singkatan dari "aci digoreng", yaitu bola-bola tepung kanji yang digoreng dan biasanya disajikan dengan saus kacang. Teksurnya renyah di luar dan kenyal di dalam.

Baso Tahu

Baso Tahu adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang diisi dengan bakso ikan, dicelupkan ke dalam kuah kaldu, dan ditaburi bawang goreng. Rasanya segar dan lezat.

Martabak Manis

Martabak Manis adalah pancake tebal yang diisi dengan cokelat, kacang, keju, atau selai. Rasanya manis dan bisa menjadi camilan atau hidangan penutup yang sempurna.

Selamat mencoba kuliner-kuliner khas Bandung yang unik dan menggugah selera!